Benito Gómez con su Restaurante Bardal logra traerse dos estrellas Michelin 2020 para Ronda
Después de revalidar durante dos años una estrella, en la gala de hoy celebrada en Sevilla ha obtenido un distintivo más, lo que lo coloca en la élite de la gastronomía española
El chef Benito Gómez ha logrado su segunda estrella Michelin para el Restaurante Bardal de Ronda para 2020, en la gala que se ha celebrado esta noche en el Teatro Lope de Vega de Sevilla.
De esta forma la Ciudad del Tajo mantiene un puesto de relevancia dentro de la élite de la gastronomía mundial, después de que hace varios años el restaurante Tragabuches obtuviera la misma distinción. Ahora Bardal, tras revalidar durante dos años su estrella, para el próximo año ha logrado una segunda distinción, lo que lo coloca entre los mejores de España.
En total, la guía destaca 1.318 restaurantes españoles, 11 de 3 estrellas, 29 de 2 y 174 de 1. En la categoría Bib Gourmand (mejor relación calidad-precio) destacada 267 y en la de Plato Michelin (cocina de calidad, lo que fue Recomendado Michelin), 837.
En Andalucía compartirá las dos estrellas con los restaurantes -Noor (Córdoba) y Skina (Marbella, Málaga).
Nuestra más sincera enhorabuena.
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