Aunque este otoño se está resistiendo a entrar, por eso de las altas temperaturas que aún estamos teniendo, pronto va a llegar con toda su intensidad. Y por ello el Gastrobar Camelor ya se ha preparado y ha empezado a servir a sus clientes sus exquisitos guisos y pucheros de temporada, que como dice su propietario y jefe de cocina, Jordi Poyato, «están hechos con todo el sabor de nuestros mejores productos, con fuego lento, y con todo nuestro cariño».
Y es que no hay nada mejor para combatir el frío, o por qué no uno de estos días primaverales que aún estamos disfrutando, que saborear un buen guiso para ponernos a tope y recuperar nuestras energías, teniendo en cuenta que estos pucheros están elaborados con los mejores manjares de nuestra tierra y de temporada».
En Camelot podremos saborear este otoño los exquisitos riñones al Jerez, las manitas de cerdo guisadas, las cuajadas en salsa, los callos (famosos por su sabor único en toda Ronda), y la lengua en salsa, entre otros.
Pero teniendo en cuenta en el tiempo en el que nos encontramos, también podemos pedir un plato de las mejores setas de la Serranía, recogidas a mano en nuestros inexpugnables montes.
Todo ello a unos precios muy asequibles: una tapa solo nos costará entre 2 y 2,50 euros, y un generoso plato 6 euros. Siempre por supuesto servidos por los amables camareros de Camelot.
Pero si queremos rematar la faena con un apetitoso postre, podremos pedir las tartas caseras de queso, de pistachos o de galletas Lotus.
Ya saben, si quieren disfrutar de la gastronomía más tradicional y a la vez innovadora, no duden en pasarse por Gastrobar Camelot, en calle Comandante Salvador Carrasco, número 2.
