Culler de Pau (O Grove, Pontevedra), Bo.TiC (Corçà, Girona) y Cinc Sentits (Barcelona) logran su segunda estrella en la Guía Michelin España & Portugal 2021, que no aumenta su olimpo de triestrellados, otorga la primera a 21 restaurantes y estrena …
Entre el 7 y el 15 de noviembre, cocineros de primer nivel y comunicadoras gastronómicas participan en talleres y demostraciones culinarias sobre este fruto típico del Valle del Genal
Su equipo de producción ha visitado la confitería Daver, las bodegas Fernández Bolet y el Golimbreo
Durante la jornada de hoy y mañana el equipo está realizando diferentes entrevistas y visitas a espacios como el Mercado de Abastos, donde están interesándose por conocer las características de la cocina rondeña y de los productos de la tierra
Ha sido organizado por la Asociación Oportunidad Accesible y por la Escuela de Cocina El Golimbreo
El chef Benito Gómez añade a las dos estrellas Michelín estas nuevas distinciones a la buena mesa
La iniciativa, pionera en España, nace de la mano de Juan Manuel Medina, fundador de Oportunidad Accesible, y Miguel Herrera, director de la Escuela de Cocina El Golimbreo
La Diputación de Málaga ha celebrado hoy la I Gala del Premio de Emprendimiento Social La Noria en el Auditorio Edgar Neville de la institución (c/Pacífico). Con este premio, La Noria busca reconocer las iniciativas y a los emprendedores que, con su ac …
A la hora de valorar los mostos se tuvieron en cuenta tres parámetros fundamentales; limpieza, olor y sabor y, tras catar todos los caldos se determinó que el ganador fuese el elaborado por Baltasar Díaz Ponce
El establecimiento, situado frente a los juzgados, ofrece menús del día y comidas de empresa, así como churros artesanos para los desayunos
