La bodega Pasos Largos comienza su andadura en 1.999 con la plantación de sus primeros viñedos en torno a Ronda. Hoy los viñedos en plena producción que rodean la ciudad de este a oeste, nutren la bodega con sus uvas de seis variedades diferentes. Cada parcela se vinifica de forma distinta, y en función del resultado, pasa a formar parte de uno de nuestros vinos.
‘Paso Joven’ es el tercer hermano de esta familia. Se compone de una selección de cada variedad, donde se encuentran los vinos mas frescos y frutales, con una estructura suficiente, y con la posibilidad de ser embotellados sin pasar por barrica.
El resultado en esta selección es un vino caracterizado por un vivo color rojo picota, con intensos aromas a fruta madura ( ciruela cereza y moras ) y hierbas de monte, sabroso en boca sin ser pesado, y con largo y agradable posgusto.
